Веган торта с нежен протеинов шоколадов мус

Без млечни продукти, захар и глутен и с много наситен шоколадов вкус!

До момента не бях пробвала торта богато на веган протеин – копринено тофу и реших , че е време да си направя . Декорацията реших да я направя тематична в празничния дух по случай Хелоуин. В случая за украсата  използвах малко кокосови стърготини, банан, натурален шоколад и малко въображение!

Тази така нежна торта с копринено тофу е за истински ценители на натуралните продукти и шоколада. Направата и е лесна и не отнема много време. Първата стъпка е да се снабдим с правилните продукти.

Необходими продукти:

  • бисквити (без захар, млечни и глиутен) – 1бр пакет
  • натурален шоколад – 3бр (използвах Elegant)
  • бадеми – 100гр
  • копринено тофу – 600гр
  • течен веган шоколад – 4с. лъжици
  • бадемов тахан тахан – 2с. лъжици
  • еритритол  – 100гр ( може да използвате и друг подсладител- фурми, мед)
  • Ванилия – 1бр
  • ром– 1с.лъжица
  • кокосови стърготини ( по желание за декорация)

Начин на приготвяне:

Започваме с блата! Блендираме бадемите и бисквитите и ги поставяме в дълбок съд, добавяме рома и разтопения на водна баня 1бр. шоколад и разбъркваме добре. На дъното в регулируем ринг за торта разстиламе бисквитената  смес и оставяме да стегне.

През това време приготвяме крема. В дълбок съд пасираме тофуто с еритритола, добавяме  ванилията, бадемовия тахан, веган крем шоколад  и разтопеният на водна баня  1бр. шоколад. Разбъркваме много добре!

Заливаме блата с крема, декорираме с кокосовите стърготини и разтопен на водна баня 1бр. натурален шоколад  и оставаме за няколко часа в хладилника да стегне.

Заповядайте на страницата на блога във Facebook, която можете да намерите ТУК, за да следите не само здравословните ми импровизирани рецепти, а и други интересни постове, обвързани със здравословен начин на живот!

Similar Posts

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *