/ / Спанак с тофу и домати

Спанак с тофу и домати

Лека и питателна, тази постна рецепта я сглобих за отрицателно време, поглеждайки в хладилника за да видя с какви продукти разполагам 😊

 Не бях сигурна дали крайният резултат ще ми допадне, но определено ще се повтори, хареса ми!

Необходими продукти:

– 100 гр. тофу ( използвах мариновано в соев сос )

– 120 гр. бейби спанак

– 150-200 гр. домати

– 3 стръка пресен чесън                                                               

– 5,6 бр. кашу за поръсване

– ½ ч. л. мазнина ( използвах кокосова )

– подправки: черен пипер, къри, сол на вкус

Начин на приготвяне:

 Загряваме кокосовото масло на средно горещ котлон  в тиган с капак и слагаме нарязаният на ситно чесън и домати с тофуто, което сме направила на малки кубчета за около 10 минути.

Слагаме спанака отгоре, добавяме подправките и  разбъркваме. Затваряме капака и оставяме да се сготви от парата за още 5 минути.

Гарнираме с леко запечено на котлона кашу  и се наслаждаваме на прекрасния вкус и аромат 🙂

Заповядайте на страницата на блога във Facebook, която можете да намерите ТУК, за да следите не само здравословните ми импровизирани рецепти, а и други интересни постове, обвързани със здравословен начин на живот!

Similar Posts

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *