Салата Киноа и Едамаме с азиатски привкус
Да се възползваме от богатството на природата и да си направим лесно, много вкусно и богато с пълноценни нутриенти хапване. Тази салата е абсолютно достатъчна да си набавите всички необходими макронутриенти, богати на фибри, витамини и минерали и да засити сетивата ви с богат вкус. Опитайте!
Необходими продукти:
- 30-40гр киноа
- 100гр едамаме
- 1 морков
- 1/2 краставица
- 1 сварено яйце
- Няколко маслини
- Малко ситно нарязан копър
- Сол и пипер на вкус
- Лимон и зехтин на вкус
- Соев сос на вкус
- Микс ядки и семена за поръсване
Начин на приготвяне:
Слагаме киноата да се вари, като преди това сме го накиснали за няколко часа във вода.
През това време си нарязваме на ситни кубчета краставицата и нарендаме моркова.
Задушаваме за 3,4 мин едамамето на пара.
След сваряването на кинаоата добавяме към него едамамето и оставяме да изстинат.
Накрая смесваме всички продукти в дълбок съд и овкусяваме с подправките, зехтин, соевия сос и лимона.
Аранжираме в чиния, добавяме свареното яйце и няколко маслини, поръсваме със микс семената и се наслаждаваме на свежа, с лек азиатски привкус питателна салата!
Заповядайте на страницата на блога във Facebook, която можете да намерите ТУК, за да следите не само здравословните ми импровизирани рецепти, а и други интересни постове, обвързани със здравословен начин на живот!
