Пълнозърнести Коледни Мъфини

Обожавам аромата на канела, индийско орехче, карамфил, портокалови корички…, аромат, който ни зарежда с Коледен Дух и настроение!

В очакване на Коледните празници, всеки един детайл и празничен елемент, ни зарежда с вълнение и радост.

И когато от кухнята се разнесе това ухание на  уют и топлина от домашно приготвени коледни печива, за секунди картината в съзнанието ни се изпълва!  

Необходими продукти:

  • 4 яйца
  • 120 г. масло
  • 60 г. Трапезна стевия Суитли
  • 4 с. л. изцеден портокал
  • 250 г. брашно лимец
  • ½ ч. л. смляна канела
  • ¼ ч. л. смляно индийско орехче
  • джинджифил на прах
  • карамфил на прах
  • настъргана портокалова кора

за глазурата използвах:

Начин на приготвяне:

Поставяме разтопеното 120 г. масло, яйцата и изцедения портокал в голяма купа и разбъркваме, за да се смесят.

Пресяваме брашното, добавяме стевията, канелата, индийското орехче и портокаловите корички  в купата и смесваме съставките.

Разпределяме сместа между формичките за мъфини и печем 25 минути.

Изваждаме от фурната и оставяме да се охлади.

За глазурата смесваме разтопено 30 г. масло с кокосов крем 6pak и  в друга купичка още 30г масло с шоколадов крем, за да получим 2 глазури

Нанасяме глазурата върху всеки мъфин и украсяваме по желание – с ядки, кокосови стърготини, канела, какао…

Заповядайте на страницата на блога във Facebook, която можете да намерите ТУК, за да следите не само здравословните ми импровизирани рецепти, а и други интересни постове, обвързани със здравословен начин на живот!

Similar Posts

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.