Пълнозърнести кифлички с извара

Не винаги се глезим в неделните утрини с палачинки и и гофрети, от време на време разнообразяваме с някой мъфин или друго вкусно и ароматно печиво!

Този път заложих на пухкави, ароматни и много вкусни солени кифлички с извара и масло!

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

  • яйца – 1 бр. + 1 жълтък за намазване
  • кисело мляко – 2 с.л.
  • сол – 1 ч.л.
  • извара – 250 г
  • масло – 125 г
  • бакпулвер – 1 бр. (на д – р Йоткер)
  • брашно от лимец – около 250-300 гр (колкото поеме)
  • сусам за поръсвне ( по желание )

Отделяме жълтъкът на едното яйце за мазане на кифличките.

Смесваме всички продукти, като прибавяме брашното постепенно.

Омесваме средно меко тесто, което оформяме на топка. Точим на около 3-4 мм дебела кора и разрязваме на 8 или 12 парчета (както се реже торта).

Всяко парченце се навива на кифличка. Подреждат се в тава и се мажат с жълтъка, по желание поръсваме със сусам.

Печем кифличките на 200 градуса в предварително загрята фурна до готовност ( около 25мин)

Топлите пълнозърнести кифлички с извара ухаят на домашна и питателна закуска! Изчезват за секунди.

Заповядайте на страницата на блога във Facebook, която можете да намерите ТУК, за да следите не само здравословните ми импровизирани рецепти, а и други интересни постове, обвързани със здравословен начин на живот!

Similar Posts

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.