Пълнозърнест пай със сладко от череши
С наближаването на Коледните Празници, все по-често се отдаваме на домашен топъл уют в мисли за празнична атмосфера. Когато добавим и нотка аромат на домашен вкусен пай, картинката става още по – цветна.
Днес ви представям една рецепта на вкусен и ароматен черешов пълнозърнест пай.
Необходими продукти:
- 150 г масло
- 150 г коксова захар
- 1 яйце
- Около 400 г брашно от лимец (до поемане на тестото)
- 1 бурканче сладко от череши
Начин на приготвяне:
Разбиваме маслото и захарта с миксер за 3-4 минути, добавяме яйцето и разбиваме още 1-2 минути. Постепенно добавяме брашното като бъркаме с лъжица до получаване на меко тесто.
Оставяме тестото в хладилник за 30 мин.
След което отделяме 1/3 от тестото, а останалото разстиламе по дъното и малко от стените на тавичка с диаметър 24-25 см.
Разпределяме сладкото върху тестото.
От отделеното тесто правим фитили, които нареждаме като решетка върху сладкото.
Печем паят в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.
Хапвайте с наслада и прекрасно настроение!
