/ / Крем карамел без захар и мляко

Крем карамел без захар и мляко

Специално за тези от вас, които обичат десерти, но по една или друга причина им се налага или имат желанието да ограничат захарта, лактозата и глутена, ( едни от основните дразнители и вредители на организма ), имам добра новина! Смело може да си хапнете от този крем карамел 😉

Необходими продукти:

– 1бр кенче (400гр) кокосово мляко 

– 3бр яйца+1жълтък 

– 1бр ванилия

– 4с.л стевия на кристали Сутли

Начин на приготвяне:

Подготвяме подходящи огнеупорни купички за крем карамел и включете фурната да загрява на 170*С.

В купа разбъркваме жълтъкът, яйцата с подсладителя и ванилията с телена бъркалка.

Загряваме кокосовото мляко на слаб огън и изсипваме на струя при яйцата, като разбъркваме с телената бъркалка.

Разпределяме сместа между купичките. Поставяме купичките в дълбока тава и сипваме вода в тавата до ниво поне 2/3 от нивото на крема в купичките.

 Печем в загрятата фурна  около 60-90 мин.

Времето за печене ще зависи както от вашата фурна, така и купичките, които ползвате. Затова проверявайте крема за готовност, като леко разклащате купичките – трябва да е стегнал по края, а в центъра да стои леко нестабилен.

След като кремът изстине, прибираме в хладилник поне за 4 часа.

Заповядайте на страницата на блога във Facebook, която можете да намерите ТУК, за да следите не само здравословните ми импровизирани рецепти, а и други интересни постове, обвързани със здравословен начин на живот!

Similar Posts

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *