Гризинени-хлебчета с ленено семе и тофу

Поредната ми импровизация в кухнята, която забърках за отрицателно време. Понеже не успях да определя резултатът на какво повече прилича- гризина ли, хлебче ли…затова му дадох това име.

Имат вид на гризини, но отвътре се получиха меки, а отвън с приятна леко хрупкава коричка. Богати на фибри, полезни омеги и растителен протеин, си заслужава да опитате тези така вкусни веган изделия.

Необходими продукти:

  • 150гр брашно от лимец
  • 50гр счукано ленено семе
  • 100гт тофу (използвах натурално с босилек)
  • ½ ч.л сол
  • ½ пакет бакпулвер
  • Малко зехтин за поръсване

Пасираме в блендера тофуто до кремообразна консистенция.

 В дълбок съд смесваме всички продукти и добавяме малко хладка вода до получаване на меко тесто, при необходимост добавяме още брашно или вода.

Омесваме топчета и ги правим фитил.

Печем в загряна фурна на 180 градуса за 20мин.

Изпечените изделия ги поръсваме със зехтин!

Топли, топли изчезнаха от чинията за отрицателно време! Пробвай ги и ти! Особено в периода на коледните пости, за тези от вас, които са на постно/веган хранене, включването на протеин е много ключов фактор за балансирано и питателно хапване. При ограничаването на белтъчините в такъв период тофуто си е направо като полезно изкопаемо за организма 🙂

Заповядайте на страницата на блога във Facebook, която можете да намерите ТУК, за да следите не само здравословните ми импровизирани рецепти, а и други интересни постове, обвързани със здравословен начин на живот!

Similar Posts

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *