Пълнозърнести питки за бургери и здравословна майонеза

Пълнозърнести питки за бургери и здравословна майонеза

Често бургерите се асоциират с вредна нездравословна храна. До известна степан с право! Когато става въпрос за така познатите ни вериги за бързо хранене, при прекомерно консумиране на този вид бургери, пълни с изкуствени овкусители, транс мазнини, захари…не просто няма да ни достави нужните макронутриенти за едно пълноценно хранене, а дори може да ни доведе…

Пролетна баница със спанак и сирене

Пролетна баница със спанак и сирене

С настъпването на пролетта, менюто ни се обогатява с повече свежест и зеленина. 😊 В този период на годината, точените домашно – приготвени баници с така полезните разновидности от зеленолистни зеленчуци са ми любими! Тези дни реших да заложа на класиката  – спанак + сирене и набързо спретнах една вкусна пълнозърнеста зелена баница! Необходими продукти:…

Шоколадова торта (без брашно, бяла захар, млечни и глутен)

Шоколадова торта (без брашно, бяла захар, млечни и глутен)

Кой не обича домашно приготвена торта, особено шоколадова? Ако освен вкусна е и здравословна… Ако няма брашно, бяла захар, млечни продукти и глутен? Какакви са съставките ли? Вижте сами 😉 Необходими продукти: За 2 блата: 4 яйца (на стайна температура) 150 гр. кокосова захар 150 гр. краве или кокосово масло (омекнало на стайна температура) 2…

Пълнозърнест кекс с бейлис и какao

Пълнозърнест кекс с бейлис и какao

Кой не обича кекс? Лесен и непретенциозен за приготвяне, кексът е идеалния начин да посрещнем гости, да хапнем за закуска или просто да се насладим на следобеда с ароматно кафе и вкусно парче домашно приготвен кекс! Необходими продукти: яйца – 4 бр. кокосова захар – 1 и 1/2 ч.ч. кисело мляко – 3/4  ч.ч. сода…

Царевични мъфини със сирене и котидж

Царевични мъфини със сирене и котидж

Представям ви една супер лесна и вкусна закуска, под формата на солени мъфини. Подготвя се с лекота и се хапват с кеф и топлина! Необходими продукти: 2 ч.ч. царевично брашно 4 с.л. масло 1/2 ч.л. сол 1/2 ч.ч. кисело мляко+ 1 ч.л. сода за хляб 150г. натрошено бяло сирене 200г. котидж 3 яйцa Начин на…

Таханови сладки (постни)

Таханови сладки (постни)

Без захар и брашно, тези ароматни таханови сладки може да направим за отрицателно време и да им се насладим с чаша кафе, дори по време на пости! Необходими продукти: 200 гр. смлени овесени ядки 2 бр. банана 10-15 бр. фурми 2 с.л чия 50 гр орехови ядки 150 гр сусамов тахан 1 ч.л. канела 1…

Екзотична крем супа с кокосово мляко

Екзотична крем супа с кокосово мляко

Сладникаво – пикантна, тази ароматна супа ще засити с богат вкус и аромат сетивата ви! Бърза и лесна за приготвяне, а толкова екзотична и неповторима… Необходими продукти: 9-10 бр. моркови 300-400 гр. тиква 2 бр. картоф 400 г пълномаслено кокосово мляко от консерва 2-3 см резен джинджифил  2-3 скилидки чесън  индийско орехче  куркума черен пипер,…

Здравословен лешников течен шоколад (веган)

Здравословен лешников течен шоколад (веган)

Това е много вкусен и здравословен вариант на течния шоколад Нутела, приготвен изцяло с натурални продукти. Без притеснения и угризения смело може да бръкнем в бурканчето с голямата лъжица и да предложим на своето дете, защото шоколадът винаги създава наслада и настроение. Необходими продукти: 200 гр. лешников тахан 12-15 фурми (предварително накиснати обезкостени и обелени)…

Ризото с императорски ориз и пиле

Ризото с императорски ориз и пиле

Да си направим ризото с черен ориз и да се пренесем в древен Китай, където се е считал за най-добрия ориз, предназначен само за императора. 😊 Да усетим императорското блюдо, пълно с фибри, аминокиселини, антиоксиданти, витамини и минерали и да се насладим на вкуса му! Необходими продукти: пилешки гърди – 300 г императорски ориз –…

Чипс от алабаш на фурна

Чипс от алабаш на фурна

Обожавам разнообразието на сезонните зеленчуци, обичам да ги консумирам под всякаква форма- пресни и сурови, задушени, в салати, в супи, печени… Много често си хрупам сурови моркови, ряпа, карфиол…Освежават менюто ми с витамини, минерали и фибри. Последния път при покупка на зеленчуци си взех алабаш. Хрупкав, свеж и вкусен, освен в суров вид, открих и…