Пълнозърнести питки с праз лук и кокосово мляко

Пълнозърнести питки с праз лук и кокосово мляко

Ароматни, с плътен и богат вкус, тези питчици ми станаха любими още от мига, в който ги вкусих! Нямаше как да не съхраня рецептата на поредната ми импровизация. Опитай ги и ти, няма да съжаляваш! ПРОДУКТИ: Начин на приготвяне: Задушаваме праза с малко сол и мазнина и добавяме кокосовото мляко до пълно омекване на праза….

Кремаво ризото с гъби, праз лук и кокосово мляко

Кремаво ризото с гъби, праз лук и кокосово мляко

Толкова богато на аромат и вкусове, заслужава си да пробвате това невероятно кремаво ризото, колкото и странно да ви звучи комбинацията от гъби, праз лук и кокосово мляко😉 🔸️Необходими продукти: -1ч ситно нарязан праз лук -1/2 кенче кокосова сметана/мляко – около 300гр гъби ( използвах манатарки) – мазнина 2, 3 с.л ( използвах масло Гхи,…

Гризинени-хлебчета с ленено семе и тофу

Гризинени-хлебчета с ленено семе и тофу

Поредната ми импровизация в кухнята, която забърках за отрицателно време. Понеже не успях да определя резултатът на какво повече прилича- гризина ли, хлебче ли…затова му дадох това име. Имат вид на гризини, но отвътре се получиха меки, а отвън с приятна леко хрупкава коричка. Богати на фибри, полезни омеги и растителен протеин, си заслужава да…

Веган торта с нежен протеинов шоколадов мус

Веган торта с нежен протеинов шоколадов мус

Без млечни продукти, захар и глутен и с много наситен шоколадов вкус! До момента не бях пробвала торта богато на веган протеин – копринено тофу и реших , че е време да си направя . Декорацията реших да я направя тематична в празничния дух по случай Хелоуин. В случая за украсата  използвах малко кокосови стърготини,…

Бадемови мъфини с круши и канела

Бадемови мъфини с круши и канела

Какво ще кажете да пренесем златните и топли цветове на есенните дарове в кухнята и да си направим ароматни мъфини с круши и канела!? Необходими продукти: 3 яйца + 3 белтък 150 гр еритритол 150-200гр брашно от лимец 100гр смлени на брашно бадеми Канела Бакпулвер Ванилия 30 гр масло 1 бр голяма круша (или 2…

Сочна бананова тортa с орехи и заквасена сметана
|

Сочна бананова тортa с орехи и заквасена сметана

(без захар и бяло брашно) Тази така лесна за направа и вкусна рецепта на сочна бананова торта, от първата хапка може да стане любима на малки и големи. Оригиналната рецепта преписах от старите страници на книгата на баба! За да добие и по-здравословни качества, тази рецепта претърпя няколко промени и е модифицирана по моя импровизация…

Орехова-шоко торта

Орехова-шоко торта

(без глутен , млечни и захар) Винаги съм твърдяла, че има ли желание има и начин! Когато ни се хапва нещо по- специално, но се стремим да не прекаляваме със сладкото, или пък сме на режим, а може би избягваме млечни или глутен поради някаква причина… Попаднали сте на точното място 😉 Предлагам ви една…

Хляб с цели зърна, ядки и семена

Хляб с цели зърна, ядки и семена

Ако не сте яли или правили до сега хляб без брашно, то сега е момента да пробвате! Както казвам – Една рецепта за малко по-висша форма на хляб! С активирани зърна, ядки и семена! Необходими продукти: 300гр лимец 200гр сурова елда 150гр киноа 30гр смлени / накиснати и изсушени (активирани) орехи 30 гр смляно /накиснато…

Спаначени палачинки

Спаначени палачинки

Ако обичате и често хапвате класическите палачинки, но искате да разнообразите със солени здравословни и то цветни палачинки, тази рецепта е точо за вас! НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: яйца – 1 бр. бадемово мляко – 1 ч.ч. брашно (използвах безглутеново ) колкото поеме до гъстота на боза сол – щипка спанак – около 150 г мазнина (използвах…

Пълнозърнести кифлички с извара

Пълнозърнести кифлички с извара

Не винаги се глезим в неделните утрини с палачинки и и гофрети, от време на време разнообразяваме с някой мъфин или друго вкусно и ароматно печиво! Този път заложих на пухкави, ароматни и много вкусни солени кифлички с извара и масло! НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: яйца – 1 бр. + 1 жълтък за намазване кисело мляко –…