Козуначена веган торта 

Козуначена веган торта 

След великденските празници реших да направя „от нищо-нещо“. След като ми беше останал почти половината от веган козунака, реших да го превърна в торта. Видях, че разполагам с пудинг ванилия и натурален шоколад и моментално сглобих набързо вкусна козуначена торта. Необходими продукти: За блата:  козунак ( използвах половин от моят веган козунак– ТУК) ½ ч.ч…

Пълнозърнест веган козунак

Пълнозърнест веган козунак

Замисляйки се, само няколко пъти ме е хващала музата по Великден да правя козунаци. Винаги в този период на годината съм се наслаждавала на почивните дни и домашните вкусни тестени изделия на майсторът вкъщи – мама! Признавам си, когато е традиционно обичам да е традиционна и рецептата. Както винаги съм твърдяла- всичко е въпрос на…

Веган торта в чаша без захар и глутен

Веган торта в чаша без захар и глутен

С тази рецепта ще зарадвам най-вече хората, които все още са на пости или са на определен хранителен режим- без захар, глутен или лактоза! Ако ви се хапва лек кремав десерт, който наистина може да направите за отрицателно време, то тази рецепта е точно за вас. Само трябва да се снабдите с продуктите 😉 Необходими…

Пълнозърнести солени мъфини с тофу и маслини (веган)

Пълнозърнести солени мъфини с тофу и маслини (веган)

В периода на пости ви предлагам бърза и лесна рецепта за солени мъфини, подходящи за тези от вас, които са на пости или на веган режим. Необходими продукти: 1 ч.ч брашно от лимец 3,4 с.л смлян лен 3,4 с.л. микс семена 150 гр натрошено тофу 7,8 бр. Нарязани на ситно зелени маслини Около ½ ч.ч…

ПРОТЕИНОВО КРЕМЧЕ с вкус на ягода и шоколад

ПРОТЕИНОВО КРЕМЧЕ с вкус на ягода и шоколад

Какво ще кажете за едно много лесно и бързо за направа протеиново кремче, което моментално ще ви зареди с наслада и енергия! J Какво ви е необходимо, освен желание и малко време? Необходими продукти ( за 2 порции): 400 гр СКИР 50 гр протеин ( използвах SD Whey Ягодов Сладолед ) 2 с.л. чиа 1…

Веган бонбони МИА

Веган бонбони МИА

Когато публикувам някоя рецепта в блога си, може би на 80% от тях са лични импровизации и експерименти, от чийто резултат съм останала доволна. Към другите 20% спадат рецепти, които са ме вдъхновили или впечатлили при пробването им. Ето защо и тези бонбони нарекох МИА! При записа на последната ми колекция тренировки за платформата МИА…

Шоколадова торта с маскарпоне и орехи    (без захар и глутен)

Шоколадова торта с маскарпоне и орехи (без захар и глутен)

По повод рождения си ден, реших да поглезя себе си и да почерпя любимите си хора с домашно приготвена торта. Когато правя торта за любим човек, винаги я правя с емоция и любов и винаги импровизирам, залагайки на своя нюх и съставки, отговарящи на вкусовите изисквания на съответния човек. И този път не пропуснах съответствието…

Богат на протеин Шоколадов Мус без захар

Богат на протеин Шоколадов Мус без захар

Този чийз шоколадов мус, освен че е супер вкусен и лесен за направа, учудващо може да се похвали и с богати на белтъчини и пълноценни нутриенти! Необходими продукти: 500гр фина извара 100гр натурален шоколад със стевия 2л какао Подсладител по избор, който да се равнява на около 100гр захар (аз използвах трапезна стевия Сутли) 1бр….

Пълнозърнести Коледни Мъфини

Пълнозърнести Коледни Мъфини

Обожавам аромата на канела, индийско орехче, карамфил, портокалови корички…, аромат, който ни зарежда с Коледен Дух и настроение! В очакване на Коледните празници, всеки един детайл и празничен елемент, ни зарежда с вълнение и радост. И когато от кухнята се разнесе това ухание на  уют и топлина от домашно приготвени коледни печива, за секунди картината…

Безглутенови какаови сладки

Безглутенови какаови сладки

Без глутен и захар, с аромат на какао, идеята за тези сладки дойде съвсем непринудено! Отваряйки кухненския шкаф, грабнах брашната, които имах налични и просо в купа разбърках всички съставки на око 😉 ( грамажите в рецептата са ориентировъчни ) Необходими продукти: 100 гр бадемово или орехово брашно 50гр какао 30  гр сусамово брашно 30…