Пълнозърнести Коледни Мъфини

Пълнозърнести Коледни Мъфини

Обожавам аромата на канела, индийско орехче, карамфил, портокалови корички…, аромат, който ни зарежда с Коледен Дух и настроение! В очакване на Коледните празници, всеки един детайл и празничен елемент, ни зарежда с вълнение и радост. И когато от кухнята се разнесе това ухание на  уют и топлина от домашно приготвени коледни печива, за секунди картината…

Безглутенови какаови сладки

Безглутенови какаови сладки

Без глутен и захар, с аромат на какао, идеята за тези сладки дойде съвсем непринудено! Отваряйки кухненския шкаф, грабнах брашната, които имах налични и просо в купа разбърках всички съставки на око 😉 ( грамажите в рецептата са ориентировъчни ) Необходими продукти: 100 гр бадемово или орехово брашно 50гр какао 30  гр сусамово брашно 30…

Веган панакота със сладко от ягоди без захар

Веган панакота със сладко от ягоди без захар

Все още сме в периода на пости, преди любимите ни Коледни Празници! И ако вие сте от хората, които са на пост и се чудите какво сладичко да си направите, ви предлагам да пробвате тази рецепта по италиански вкус!   Необходими продукти: 1 ч. л. агар агар 100 мл. хладка вода 400 мл растителна сметана…

Шоколадов чийзкейк без захар и глутен

Шоколадов чийзкейк без захар и глутен

Обожавам плътния шоколадов нуга вкус! Обичам и чийзкейкове! А комбинацията направо си е топ! И ако сте от хората, които се лишават от този тип изкушения, заради голямото наличие на захар и други нездравословни съставки, то в момента сте попаднали на правилното място! Освен супер вкусен, с богат и наситен шоколадов вкус, този чийзкейк се…

Крекери с квас и семена

Крекери с квас и семена

Кой не обича от време на време да хрупне някоя гризина, солета, ядка, крекер, снакс, пуканка…? Освен на децата, често и на нас възрастните ни се приисква да хапнем нещо такова – леко, хрупкаво и вкусно! За съжаление обаче, често, изборът на този вид снак не се слави със здравословни и питателни качества. В повечето…

1.Салата с киноа, краставици и авокадо  2.Салата с рукола и чери домати

1.Салата с киноа, краставици и авокадо 2.Салата с рукола и чери домати

Не пропускам в менюто си присъствието на зеленчуци. Сурови, печени, задушени, под формата на гарнитура или свежа салата, задължително са част от трапезата вкъщи. Освен разнообразен вкус и наслада, те ни доставят така полезните фибри, минерали и витамини. Днес ви предлагам да опитате тази супер свежа салата с киноа, краставица, авокадо и още няколко свежи…

Крем карамел без захар и мляко

Крем карамел без захар и мляко

Специално за тези от вас, които обичат десерти, но по една или друга причина им се налага или имат желанието да ограничат захарта, лактозата и глутена, ( едни от основните дразнители и вредители на организма ), имам добра новина! Смело може да си хапнете от този крем карамел 😉 Необходими продукти: – 1бр кенче (400гр)…

Пълнозърнест кейк с тиква и шоколад

Пълнозърнест кейк с тиква и шоколад

В сезона на тиквите няма как да не направим ароматен есенен сладкиш с оранжева тиква! А представете си тиквената наслада в комбинация с натурален шоколад и орехи 😛 Необходими продукти: – 300гр изпечена и пюрирана тиква – 200гр брашно от лимец – 4 яйца – 50гр Суитли Стевия/ или 200гр нерафинирана захар – 180гр размекнато…

Лимецова пица с пуешко и гъби

Лимецова пица с пуешко и гъби

Често хората като чуят пица правят асоциация за нещо вкусно, но нездравословно! Е нека ви зарадвам, често вкусното може да бъде и питателно! Когато е направена с качествени продукти и без излишни добавки, консерванти, нездравословни мазнини, изкуствени овкусители… повярвайте ми, пицата освен сочна и вкусна, може да бъде и пълноценна! А какво по хубаво от…

Солени мъфини без брашно

Солени мъфини без брашно

Отново е уикенд и отново е време за вкусна пълноценна закуска. Този път заложих на бързи и лесни солени мъфини, които направих с няколко основни продукти, налични почти винаги в хладилника. Реших да не използвам житно брашно, а вместо него да добавя съвсем малко кокосово, за сгъстяваме и уплътняване на сместа.  До този момент не…