Любим, бърз и питателен обяд
/ / Любим, бърз и питателен обяд – Балансирана салата с Елда

Любим, бърз и питателен обяд – Балансирана салата с Елда

Балансирана салата с Елда

Какво да хапна за обяд? Познато, нали? Когато съм си вкъщи обичам да хапвам нещо леко и питателно за обяд, нещо бързо за приготвяне и зареждащо ме с пълноценни нутриени :). Представям Ви любим, бърз и питателен обяд за Вас в тази статия – балансирана салата с Елда!

Готвените блюда и по-богатата трапеза оставям за вечерта, когато всички сме си у дома. Уютът и топлина от аромата на домашно приготвена храна е едно от нещата, които така добре ни зареждат сетивата. Но друг път и за вечерите вкъщи 😉

Любим, бърз и питателен обяд - Балансирана салата с Елда
Любим, бърз и питателен обядБалансирана салата с Елда

Така, да си дойдем на обяда. Споделям един от многото варианти, които лесно може да приготвим за отрицателно време.

Какво ни е необходимо за тава балансирано хапване?

Пълноценен бавен въглехидрат – в случая се спирам на така познатото ни богато на витамини и минерали зърно от ЕЛДА;

  • Протеин, който ще набавим от ЯЙЦАТА;
  • Добри мазнини от АВОКАДОТО и СЕМЕНАТА и витамини от сезонни и пресни ЗЕЛЕНЧУЦИ и ПОДПРАВКИ.

ПРОДУКТИ (за 1 порция) – Балансирана салата с Елда:

  • елда ( на око)
  • 1бр. яйца ( за повече протеин може да добавим още 1,2 белтъка)
  • зелени чушлета ( може и люти, по ваш вкус)
  • домати ( за предпочитане чери, но в случая избрах току що откъснат от градината голям домат 😉 )
  • 1л. горчица
  • няколко капки зехтин
  • няколко капки изцеден лимон
  • сол, пипер и ситно нарязан пресен магданоз
  • микс семена ( може и само ядки, аз лично обожавам присъствието на орехи в храната)

След като сме си набавили продуктите, горе долу сме приключили с половината работа 😀 Слагаме елдата и яйцето да се варят (ако предпочитате яйцето може да го направите и на тиган),  през това време нарязваме зеленчуците, магданоза и авокадото и си правим дресинга като пасираме горчицата, зехтина и лимона.

След като елдата се свари, добавяме към нея всички останали продукти, овкусяваме със сол и пипер, разбъркваме добре, проектираме и яйцето в чинията и накрая поръсваме със семена за разкош и красота.

И „Voila“ насладете му се!

Similar Posts

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *