Пълнозърнести питки с праз лук и кокосово мляко

Ароматни, с плътен и богат вкус, тези питчици ми станаха любими още от мига, в който ги вкусих! Нямаше как да не съхраня рецептата на поредната ми импровизация. Опитай ги и ти, няма да съжаляваш!

ПРОДУКТИ:

  • 300-400гр брашно от лимец
  • 50гр  г масло
  • 5г суха мая
  • 1/2 ч.л. сол
  • 1/2 ч.л. захар
  • 2 яйца
  • ½ ситно нарязан праз лук
  • 1/3 кенче кокосово мляко

Начин на приготвяне:

Задушаваме праза с малко сол и мазнина и добавяме кокосовото мляко до пълно омекване на праза. След което пасираме до кремообразна консистенция и оставяме да изстине малко.

Пресяваме  брашното в голяма купа и добавяме сухата мая. Оформяме си кладенче и в него  изсипваме солта , захарта, разтопеното масло, яйца и кремът от праза с кокосовото мляко.

Замесваме тесто и оформяме кръгли питки,  в центъра на всяка забождаме допълнително по  малко масло.

Оставяме на топло да втасат около 30-40мин, докато уголемят обема си.

Печем питките в предварително загряна фурна с температура 180 градуса за около 25- 30 минути, докато станат златисти и пухкави.

Готовите мини питки ухаят много апетитно и питателно!

Заповядайте на страницата на блога във Facebook, която можете да намерите ТУК, за да следите не само здравословните ми импровизирани рецепти, а и други интересни постове, обвързани със здравословен начин на живот!

Similar Posts

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *