Протеинова шоколадова тортa „Никс“
Рецептата на тази така вкусна и богата на протеин торта, се роди моментално след въпроса на моят племенник „Кога ще направиш някой протеинов сладкиш?“
След този въпрос от този любим човек, още на същия ден забърках блата и крема и сътворих тази шоколадова торта.
Шоколадова! И то доста, с плътен, богат на како вкус крем и напоен сочен блат, тази торта ми стана една от любимите!
Необходими продукти:
За блата:
- 3 яйца + 1 белтък
- 150 гр кокосова захар (или подсладител по избор)
- 200гр брашно от лимец
- ½ пакетче бакпулвер
- ванилия
сиропиране:
- 250мл вода + доза протеин с вкус шоколад (използвах на Yamamoto)
За крема:
- 150 гр извара
- 100мл кокосова сметана/ мляко 20% масленост
- 30гр протеин
- 2 с.л Мед ( или подсладител по избор )
- 100 гр какаов крем на лешникова основа/ течен шоколад (използвах на Mr. Almond)
- Натурално какао за поръсване
Начин на приготвяне:
Започваме с блата. Разбиваме с миксер хубаво яйцата+белтъка със захарта. Добавяме пресятото брашно с ванилията и бакпулвера и отново разбъркваме.
Печем блата в предварително загряна фурна на 180 градуса за 15-20 мин.
Готовия блат напояваме с разбития Whey протеин.
Разбиваме в блендер всички съставки за крема до хомогенна смес и намазваме напоения блат.
За финал поръсваме с какао и оставяме в хладилника за няколко часа.
Бон Апети!
Заповядайте на страницата на блога във Facebook, която можете да намерите ТУК, за да следите не само здравословните ми импровизирани рецепти, а и други интересни постове, обвързани със здравословен начин на живот!
