Богат на протеин Шоколадов Мус без захар
Този чийз шоколадов мус, освен че е супер вкусен и лесен за направа, учудващо може да се похвали и с богати на белтъчини и пълноценни нутриенти!
Необходими продукти:
- 500гр фина извара
- 100гр натурален шоколад със стевия
- 2л какао
- Подсладител по избор, който да се равнява на около 100гр захар (аз използвах трапезна стевия Сутли)
- 1бр. яйце
- 1/2л. сода
50гр масло
Начин на приготвяне:
В дълбок съд разбийте изварата с яйцето, стевията и содата. Поставете сместа на водна баня и бъркайте през цялото време, докато изварата се разтопи (около 10мин)
След това добавете шоколада и какаото и разбъркайте до разтапянето му и докато крема стана с еднородна консистенция.
Махнете крема от котлона и добавете маслото на малки кубчета. Разбъркайте добре отново до разтапянето на маслото.
Шоколадовият мус ни е готов! Остава само да го разлеем в купички и да го оставим в хладилника за няколко часа за да стегне!
Заповядайте на страницата на блога във Facebook, която можете да намерите ТУК, за да следите не само здравословните ми импровизирани рецепти, а и други интересни постове, обвързани със здравословен начин на живот!
