Баница със спанак, пресен лук, сирене и извара ( с готови пълнозърнести кори)
Лесна и вкусна идея за неделен обяд.
Необходими продукти:
- 6 пълнозърнести къпани кори
- 5 яйца
- 5, 6л извара + 1/2ч.л сода
- 5,6 връзки зелен лук
- 2 тарелки спанак
- сол
- 300- 400гр сирене
- масло Гхи
Начина на приготвяне:
Приготвяме плънката като в малко гхи задушаваме спанака и лукът. Разбъркваме в дълбок съд яйцата, сиренето, изварата със содата и солта и добавяме спаначената смес.
Разтапяме купичка Гхи масло и поръсваме всяка кора с мазнината и плънката.
Завиваме баницата на охлюв и печем на 180 градуса
