1.Салата с киноа, краставици и авокадо 2.Салата с рукола и чери домати
Не пропускам в менюто си присъствието на зеленчуци. Сурови, печени, задушени, под формата на гарнитура или свежа салата, задължително са част от трапезата вкъщи.
Освен разнообразен вкус и наслада, те ни доставят така полезните фибри, минерали и витамини.
Днес ви предлагам да опитате тази супер свежа салата с киноа, краставица, авокадо и още няколко свежи продукти. Нехарактерната нотка от комбинация на киноа с копър, ще ви изненада позитивно!
При по-богато меню на вашата трапеза, предлагам още едно предложение за бърза, лесна и вкусна салата с рукола и чери домати.
Необходими продукти (купа за салата):
- 2бр. краставици
- 1 връзка копър
- 50гр. киноа
- 2бр. червени чушки
- 1бр голямо авокадо
- 50 гр орехи
- Зехтин
- оцет на вкус
- 1 ц.л. горчица
- Сол на вкус
Начин на приготвяне:
Сваряваме предварителното накиснато киноа и оставяме да изстине. През това време си подготвяме зеленчуците. Нарязваме краставиците и авокадото на кубчета, чушките на ситно и копъра.
Преди да сервираме салата, слагаме всички зеленчуци с изстиналото киноа, горчицата и копъра в дълбока купа и разбъркваме добре!
Овкусяваме със солта, оцета и зехтина и за финал поръсваме с ореховите ядки!
2. Салата с рукола и чери домати
Второто предложения за бърза, лесна и вкусна салата, се състои от следните съставки:
- Рукола
- Чери домати
- Семки и/ или семена
- Дресинг от разбит лимон със зехтин
- Сол на вкус
- По избор сервирайте със запечено халуми на грил
Заповядайте на страницата на блога във Facebook, която можете да намерите ТУК, за да следите не само здравословните ми импровизирани рецепти, а и други интересни постове, обвързани със здравословен начин на живот!
